양배추 감자 스무디
재료: 양배추, 감자, 물, 요구르트, 꿀 · 조리시간 30분 · 168kcal · ₩8,200
재료
250g 양배추, 2개 감자, 400ml 물, 1개 요구르트, 1큰술 꿀, 1꼬집 소금, 1꼬집 후추
조리법
1. 양배추 4장 (250g)을 준비하고 깨끗하게 씻는다.
2. 감자 2개 (350g)의 껍질을 벗긴다. 감자싹은 제거하고 초록색으로 변한 감자는 버린다.
3. 감자가 잘 익도록 얇팍하게 썬다.
4. 냄비에 썬 감자를 넣고 감자가 잠길 정도로 물 400ml 정도를 넣는다.
5. 양배추를 믹서기에 잘 갈릴 정도로 잘라 넣는다.
6. 가스불에 올려 감자가 익을정도로 삶는다 (중불에서 7분정도 가열).
7. 감자 익었는지 확인하고 불 끄고 식힌다.
8. 삶은 감자 양배추 물까지 믹서기에 넣어 갈아준다. 요구르트 요거트는 선택이며 잘 갈리도록 물 조절~
9. 꿀 한스푼 섞어 준다. 취향에 따라 소금 후추 꿀 선택입니다.
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