정셰프의 유니 짜파게티
재료: 짜파게티, 계란, 대파, 양파, 삼겹살 간 것 · 조리시간 20분 · 585kcal · ₩6,750
재료
2봉 짜파게티, 1개 계란, 0.5개 대파, 0.5개 양파, 100g 삼겹살 간 것, 1스푼 마늘, 3스푼 식용유, 1스푼 간장, 1스푼 굴소스, 1방울 참기름(들기름), 0.25개 오이, 50g 단무지
조리법
1. 계란후라이를 반숙으로 하나 만들어주세요.
2. 물이 끓으면 짜파게티 면을 5분간 삶아주세요.
3. 대파와 양파를 잘게 썰어주세요.
4. 팬에 식용유를 두르고 마늘, 대파, 양파를 넣고 볶아주세요.
5. 가운데에 삼겹살 간 것을 넣고 돼지기름이 나올 때까지 충분히 익혀주세요.
6. 간장 한 스푼을 팬에 둘러 불향을 내주세요.
7. 불을 약하게 줄이고 짜파게티 건더기 스프와 분말 스프 두 개를 넣고 잘 볶아주세요.
8. 굴소스 한 스푼을 면수에 풀어 양념에 넣고 볶아주세요.
9. 면이 익으면 면수를 버리고 면을 그릇에 옮겨 담아주세요.
10. 면 위에 짜장 양념을 올리고 모셔두었던 계란후라이와 데코용 오이를 올려주세요.
11. 올리브유를 짜파게티 위에 뿌려주세요.
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