계란찜
재료: 계란, 당근, 대파, 물, 소금 · 조리시간 30분 · 200kcal · ₩2,100
재료
3개 계란, 20g 당근, 30g 대파, 150ml 물, 0.33스푼 소금, 0.5스푼 설탕, 0.5스푼 참기름, 0.5스푼 깨
조리법
1. 계란 3개를 그릇에 깨서 넣고 사악 풀어줍니다.
2. 계란과 같은 양의 물을 넣어줍니다.
3. 소금 1/3 스푼, 설탕 반 스푼, 참기름 반 스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 당근과 대파를 좋아하는 크기로 작게 다집니다.
5. 다진 당근과 대파를 계란물에 넣고 섞어줍니다.
6. 냄비에 물을 적당히 붓고, 받침 그릇을 넣은 후 계란찜 그릇을 살포시 올려줍니다.
7. 물이 끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 약불에서 20분간 익힙니다.
8. 20분 후 계란찜이 잘 익었는지 확인하고 불을 끕니다.
9. 맛있는 계란찜에 깨를 뿌려줍니다.
10. 밥과 함께 맛있게 먹습니다.
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