토마토 메밀국수
재료: 토마토, 다진 마늘, 고춧가루, 얼음, 초고추장 · 조리시간 20분 · 350kcal · ₩8,900
재료
2개 토마토, 1큰술 다진 마늘, 1큰술 고춧가루, 1컵 얼음, 3큰술 초고추장, 0.5개 오이, 200g 메밀 100%
조리법
1. 토마토를 칼집을 내어 뜨거운 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗겨줍니다.
2. 껍질 벗긴 토마토 2개를 믹서에 넣고 다진 마늘, 고춧가루, 얼음을 넣고 갈아줍니다.
3. 갈아놓은 토마토에 초고추장을 넣어 섞어줍니다.
4. 오이를 가늘게 채 썰어줍니다.
5. 메밀면을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
6. 그릇에 메밀면을 담고 토마토 육수를 붓고 채 썬 오이를 올려 완성합니다.
출처: 원본 영상 보기