닭가슴살 비빔면
재료: 비빔면, 닭가슴살, 깻잎, 양파, 쪽파 · 조리시간 20분 · 750kcal · ₩10,000
재료
2봉지 비빔면, 200g 닭가슴살, 10장 깻잎, 0.5개 양파, 3줄기 쪽파, 1큰술 다진 마늘, 2봉지 비빔면 소스, 1큰술 설탕, 0.5작은술 후추, 1큰술 참깨, 2큰술 식초, 1큰술 참기름, 1컵 얼음
조리법
1. 비빔면 면을 그릇에 담고 물을 부어 불려줍니다.
2. 닭가슴살 포장을 가위로 자르고 접시에 담아줍니다.
3. 닭가슴살을 손으로 찢어줍니다.
4. 깻잎을 채 썰어줍니다.
5. 양파를 얇게 썰어줍니다.
6. 쪽파를 송송 썰어줍니다.
7. 마늘을 으깨줍니다.
8. 비빔면 소스, 설탕, 후추, 참깨, 식초, 다진 마늘, 쪽파, 물을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어줍니다.
9. 불린 면을 끓는 물에 넣어 삶아줍니다.
10. 삶은 면을 체에 밭쳐 물기를 빼고 찬물에 헹궈줍니다.
11. 양념장에 얼음을 넣고 면을 넣어줍니다.
12. 깻잎, 양파, 닭가슴살을 올리고 참기름을 뿌려줍니다.
13. 모든 재료를 잘 섞어줍니다.
14. 맛있게 먹습니다.
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