코카콜라 삼겹살 조림
재료: 삼겹살, 청경채, 대파, 소금, 코카콜라 · 조리시간 30분 · 785kcal · ₩10,000
재료
500g 삼겹살, 200g 청경채, 1개 대파, 1꼬집 소금, 500ml 코카콜라, 2큰술 간장, 1큰술 맛술
조리법
1. 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 냄비에 물을 붓고 소금을 넣어 끓여줍니다.
3. 청경채를 끓는 물에 데쳐줍니다.
4. 데친 청경채를 건져냅니다.
5. 팬에 기름을 두르고 삼겹살을 노릇하게 구워줍니다.
6. 대파를 넣고 삼겹살을 볶아줍니다.
7. 간장과 코카콜라를 넣고 끓여줍니다.
8. 맛술을 넣고 뚜껑을 덮어 졸여줍니다.
9. 졸여진 삼겹살을 청경채와 함께 접시에 담아줍니다.
10. 소주를 곁들여 맛있게 즐깁니다.
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