카레우동
재료: 물, 액상스프, 카레가루, 카레루, 진간장 · 조리시간 30분 · 485kcal · ₩12,000
재료
900ml 물, 2개 액상스프, 2작은술 카레가루, 60g 카레루, 10ml 진간장, 10ml 미림, 10ml 우스터소스, 0.5개 양파, 1대 대파, 100g 소고기, 2인분 시판용 우동
조리법
1. 액상 스프를 물에 탄 후 섞는다.
2. 우동 물을 가열하고 카레가루, 고형 카레, 간장, 미림, 우스터소스를 넣고 잘 섞는다.
3. 기름을 아주 조금만 두르고 양파와 대파를 볶는다.
4. 어느 정도 볶아졌다면 소고기를 넣고 함께 볶는다.
5. 볶은 채소와 소고기를 카레 국물에 넣는다.
6. 우동면을 넣고 끓인다.
7. 건더기 스프와 유부튀김을 남겨서 마지막에 고명으로 올린다.
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