새우튀김

Name: 새우튀김
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 200g 새우; 30g 감자전분; 15g 옥수수전분; 10g 박력분; 1g 베이킹파우더; 50g 식용유; 15g 물; 2개 계란 흰자

재료: 새우, 감자전분, 옥수수전분, 박력분, 베이킹파우더 · 조리시간 20분 · 345kcal · ₩9,410

재료

200g 새우, 30g 감자전분, 15g 옥수수전분, 10g 박력분, 1g 베이킹파우더, 50g 식용유, 15g 물, 2개 계란 흰자

조리법

1. 볼에 감자전분 30g, 옥수수전분 15g, 박력분 10g, 베이킹파우더 1g, 식용유 50g, 물 15g을 넣고 섞어줍니다.
2. 계란 흰자 2개를 넣고 잘 섞어 반죽을 완성합니다.
3. 새우에 반죽을 잘 묻히고 뜨거운 기름에 넣어 튀기면 완성입니다.

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