에그드랍 토스트
재료: 계란, 우유, 설탕, 마요네즈, 식용유 · 조리시간 30분 · 485kcal · ₩5,950
재료
3개 계란, 30ml 우유, 1작은술 설탕, 1큰술 마요네즈, 1큰술 식용유, 4줄 베이컨, 1큰술 꿀, 2큰술 마요네즈, 1작은술 파슬리 가루, 2장 식빵, 2장 체다치즈, 2큰술 연유, 1큰술 케첩
조리법
1. 계란 3개, 우유 30ml, 설탕 1작은술, 마요네즈 1큰술을 넣고 잘 섞어 스크램블 에그 재료를 준비합니다.
2. 팬에 식용유를 두르고 스크램블 에그 재료를 부어 약불에서 저어가며 부드럽게 익혀줍니다.
3. 다른 팬에 베이컨 4줄을 노릇하게 구워줍니다.
4. 꿀 1큰술, 마요네즈 2큰술, 파슬리 가루 1작은술을 섞어 갈릭 마요 소스를 만듭니다.
5. 식빵 2장에 갈릭 마요 소스를 골고루 발라줍니다.
6. 갈릭 마요 소스를 바른 식빵을 팬에 노릇하게 구워줍니다.
7. 구운 식빵을 종이 포장지에 담아 준비합니다.
8. 연유를 준비합니다.
9. 케첩과 마요네즈를 섞어 케요네즈 소스를 만듭니다.
10. 구운 식빵 위에 연유와 케요네즈 소스를 뿌려줍니다.
11. 식빵 위에 체다치즈 1장, 구운 베이컨, 스크램블 에그 순으로 올립니다.
12. 마지막으로 연유와 파슬리 가루를 뿌려 완성합니다.
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