콩죽만들기
재료: 검은콩, 찹쌀, 소금, 물 · 조리시간 30분 · 285kcal · ₩5,500
재료
1컵 검은콩, 0.5컵 찹쌀, 1스푼 소금, 1리터 물
조리법
1. 콩 1컵 깨끗이 씻어 3시간 이상 불린다
2. 찹쌀 1/2컵 깨끗이 씻어 1시간정도 불린다
3. 불린콩 물 1리터 넣고 10분정도 삶는다 (1컵 불려 3컵중 2컵만 사용함)
4. 삶은콩과 삶은물 함께 넣고 곱게 갈아준다
5. 불린 찹쌀넣고 30초정도 갈아준다 (쌀의 입자는 선택입니다)
6. 냄비에 넣고 끓인다 (눌을수 있으니 꾸준히 젓기~)
7. 뻑뻑하거나 물이 부족하면 덧부어준다
8. 양을 잡았으면 적당하게 소금간 한다 (짜지않도록 적당히~)
9. 바글바글 2~3분 끓으면 맛있는 콩죽 완성~
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