두부참치전
재료: 두부, 참치캔, 계란, 대파, 부침가루 · 조리시간 20분 · 350kcal · ₩5,500
재료
300g 두부, 150g 참치캔, 1개 계란, 30g 대파, 2큰술 부침가루, 1작은술 소금, 1꼬집 후추, 10g 매운 고추, 3큰술 식용유
조리법
1. 두부는 물기를 가볍게 짜서 제거하고, 참치캔은 기름을 빼줍니다.
2. 그릇에 두부, 참치, 계란 1개, 부침가루 2큰술, 소금 1작은술, 후추, 그리고 매운 고추를 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 중약불로 달군 프라이팬에 식용유를 두르고, 반죽을 한 숟가락씩 떠서 원하는 모양으로 만들어 노릇하게 부쳐줍니다.
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