게살계란탕
재료: 순두부, 표고버섯, 대파 흰 부분, 국간장, 굴소스 · 조리시간 20분 · 350kcal · ₩6,050
재료
350g 순두부, 1개 표고버섯, 10cm 대파 흰 부분, 1작은술 국간장, 1작은술 굴소스, 1작은술 치킨 스톡, 1꼬집 소금, 3컵 물, 3개 계란, 70g 맛살, 1큰술 전분물, 1바퀴 참기름
조리법
1. 순두부를 썰어 넣고 표고버섯 한 개, 대파 흰 부분 10cm를 넣습니다.
2. 국간장 1작은술, 굴소스 1작은술, 치킨 스톡 1작은술, 소금 한 꼬집을 넣고 간을 합니다.
3. 물 세 컵을 넣고 팔팔 끓입니다.
4. 물이 팔팔 끓으면 풀어 놓은 계란 3개를 넣습니다.
5. 맛살 70g을 찢어 넣습니다.
6. 계란이 다 익으면 풀어 놓은 전분물을 넣습니다.
7. 참기름 한 바퀴를 돌리고 완성합니다.
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