매콤 두부조림

Name: 매콤 두부조림
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 300g 두부; 1개 대파; 0.5개 양파; 6스푼 물; 2스푼 진간장; 0.5스푼 설탕; 1스푼 고춧가루; 0.5스푼 다진마늘; 1스푼 참기름; 1스푼 식용유; 1스푼 깨

재료: 두부, 대파, 양파, 물, 진간장 · 조리시간 20분 · 300kcal · ₩3,510

재료

300g 두부, 1개 대파, 0.5개 양파, 6스푼 물, 2스푼 진간장, 0.5스푼 설탕, 1스푼 고춧가루, 0.5스푼 다진마늘, 1스푼 참기름, 1스푼 식용유, 1스푼 깨

조리법

1. 물 6스푼, 진간장 2스푼, 설탕 반스푼, 고춧가루 한스푼, 다진마늘 반스푼, 참기름 한스푼을 넣고 양념장을 만듭니다.
2. 두부를 도톰하게 썰어줍니다.
3. 양파 반개를 썰어줍니다.
4. 대파를 썰어줍니다.
5. 식용유를 조금 넣고 썰어둔 두부를 중불에서 노릇하게 구워줍니다.
6. 썰어둔 양파와 대파를 올리고 양념장을 끼얹습니다.
7. 양념이 거의 졸아들면 불을 끕니다.
8. 깨를 뿌려줍니다.

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