만들면 돈 버는 감동반숙란
재료: 계란, 소금, 물 · 조리시간 20분 · 155kcal · ₩5,000
재료
15개 계란, 3큰술 소금, 1.5L 물
조리법
1. 계란을 미지근한 물에 불려주세요.
2. 흐르는 물에 헹궈주세요.
3. 찜기에 물이 끓으면 강불에서 7분 쪄주세요.
4. 신속하게 식혀주세요. 물을 미리 받아두면 좋습니다.
5. 소금 3큰술을 넣어주세요.
6. 끓는 물 1.5L를 부어서 내열용기를 소독하고 물을 완전히 식혀주세요.
7. 만들어 놓은 소금물에 찐 계란을 넣으면 감동란이 완성됩니다.
8. 냉장고에 2주 정도 보관할 수 있습니다.
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