사과빵
재료: 사과, 달걀, 설탕, 소금, 녹인 버터 · 조리시간 25분 · 415kcal · ₩4,950
재료
1개 사과, 3개 달걀, 4큰술 설탕, 1작은술 소금, 50g 녹인 버터, 1컵 밀가루, 1적당량 꿀
조리법
1. 사과 반 개를 씨 제거 후 껍질째 최대한 얇게 썰어준다.
2. 팬에 사과 껍질 쪽이 보이지 않게 겹쳐서 동그랗게 둘러 담는다.
3. 달걀 3개를 거품이 나도록 푼 달걀물에 설탕 4큰술, 소금 1작은술, 녹인 버터 4큰술(50g), 강판에 간 사과 반 개, 체에 내린 밀가루 1컵을 넣고 칼로 자르듯이 움직여 섞어 반죽을 만든다.
4. 센 불에서 팬을 예열시킨 후 사과 익는 소리가 날 때 약 불로 줄이고 사과 위에 반죽을 붓는다.
5. 뚜껑을 덮고 약 불에서 15분간 익힌다.
6. 접시를 이용해 뒤집어서 약 불에서 5분간 익힌다.
7. 그릇에 담고 꿀 적당량을 바른다.
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