회국수
재료: 가자미, 국수, 채소, 양념장, 김가루 · 조리시간 30분 · 845kcal · ₩37,500
재료
4마리 가자미, 2인분 국수, 100g 채소, 50g 양념장, 10g 김가루, 1큰술 참기름, 1큰술 깨, 1접시 오징어 순대, 1접시 아바이 순대, 1병 옥수수 막걸리
조리법
1. 매일 들어오는 신선한 가자미를 빠르게 손질합니다.
2. 손바닥만 한 가자미 4마리를 채소와 함께 새콤한 양념에 야무지게 싹싹 비벼줍니다.
3. 밥이 들어갈 자리가 없을 정도로 꽉 찬 회무침을 국수 위에 올리고 김가루, 참기름, 깨를 뿌려주면 회국수 완성!
4. 회무침을 국수와 함께 맛있게 먹습니다.
5. 오징어 순대와 아바이 순대도 함께 맛봅니다.
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