딸기 & 코코넛 밀크볼
재료: 건조 딸기, 슈가파우더, 옥수수전분, 코코넛가루, 연유 · 조리시간 20분 · 300kcal · ₩6,100
재료
15g 건조 딸기, 7g 슈가파우더, 350g 옥수수전분, 10g 코코넛가루, 200g 연유, 10g 딸기가루, 250g 연유
조리법
1. 건조 딸기를 으깨주세요
2. 으깬 딸기를 체에 걸러주세요
3. 딸기가루와 슈가파우더를 섞어주세요
4. 옥수수전분을 약불에서 5~6분 정도 볶아주세요
5. 볶은 옥수수전분을 반으로 나눠 담아주세요
6. 코코넛가루와 연유를 넣고 섞어주세요
7. 딸기가루와 슈가파우더, 연유를 넣고 섞어주세요
8. 반죽을 밀대로 밀어 16등분 해주세요
9. 동그랗게 빚어 코코넛가루를 묻혀주세요
10. 딸기 밀크볼은 딸기가루를 묻혀주세요
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