양파튀김
재료: 양파, 밀가루, 식용유, 올리브 오일, 양파 · 조리시간 20분 · 1285kcal · ₩5,000
재료
1개 양파, 100g 밀가루, 500ml 식용유, 50ml 올리브 오일, 0.5개 양파, 2큰술 파프리카 가루
조리법
1. 양파를 얇게 채 썰어줍니다.
2. 채 썬 양파에 밀가루를 골고루 묻혀줍니다.
3. 팬에 식용유를 두르고 밀가루 묻힌 양파를 넣어 튀겨줍니다.
4. 양파가 노릇하게 익으면 뒤집어줍니다.
5. 소스 재료를 준비합니다. 올리브 오일, 양파 반 개, 파프리카 가루를 컵에 넣습니다.
6. 핸드 블렌더로 소스 재료를 갈아줍니다.
7. 갈아낸 소스를 그릇에 담습니다.
8. 튀긴 양파를 건져내어 기름을 빼줍니다.
9. 튀긴 양파를 접시에 담고 소스와 함께 즐깁니다.
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