비 오는 날에 애호박전
재료: 애호박, 청양고추, 부침가루, 물, 식용유 · 조리시간 30분 · 485kcal · ₩5,000
재료
1개 애호박, 2개 청양고추, 1컵 부침가루, 1컵 물, 50ml 식용유, 1병 막걸리
조리법
1. 애호박을 얇게 썰어줍니다.
2. 썰어둔 애호박을 채 썰어줍니다.
3. 청양고추를 잘게 다져줍니다.
4. 채 썬 애호박과 다진 청양고추를 볼에 담고 부침가루와 물을 넣고 잘 섞어줍니다.
5. 팬에 식용유를 두르고 반죽을 올려 노릇하게 구워줍니다.
6. 애호박전이 완성되면 접시에 담아냅니다.
7. 막걸리와 함께 맛있게 즐깁니다.
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