단호박 빵
재료: 단호박, 계란 · 조리시간 15분 · 200kcal · ₩4,000
조리법
1. 단호박을 반으로 자르고 씨를 제거합니다.
2. 단호박을 익히기 쉽게 토막내어 그릇에 담고 랩을 씌웁니다.
3. 전자레인지에 5분 돌려줍니다.
4. 익은 단호박을 뜨거울 때 으깨줍니다. 껍질째 으깨도 좋고 알맹이만 사용해도 좋습니다.
5. 계란 노른자만 단호박에 넣고 섞어줍니다.
6. 남은 흰자를 거품기로 저어 머랭을 만듭니다.
7. 머랭을 단호박 혼합물에 살살 섞어줍니다.
8. 혼합물을 그릇에 적당히 붓고 랩을 씌운 후 구멍을 한두 개 뚫어줍니다.
9. 전자레인지에 5분 정도 돌려줍니다.
10. 완성된 단호박 빵을 잘라 맛있게 즐깁니다.
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