진미채무침

Name: 진미채무침
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 2큰술 진간장 또는 양조간장; 1큰술 올리고당; 2큰술 매실청; 적당량 참깨; 1큰술 고춧가루; 1.5큰술 참기름; 1큰술 다진 마늘; 1큰술 고추장; 140g 진미채

재료: 진간장 또는 양조간장, 올리고당, 매실청, 참깨, 고춧가루 · 조리시간 10분 · 350kcal · ₩7,500

재료

2큰술 진간장 또는 양조간장, 1큰술 올리고당, 2큰술 매실청, 적당량 참깨, 1큰술 고춧가루, 1.5큰술 참기름, 1큰술 다진 마늘, 1큰술 고추장, 140g 진미채

조리법

1. 볼에 진간장 또는 양조간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 매실청 2큰술, 참깨, 고춧가루 1큰술, 참기름 1.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추장 1큰술을 넣고 양념을 골고루 섞어줍니다.
2. 진미채 140g을 양념장에 넣고 위아래 골고루 뒤집으며 버무려줍니다.
3. 완성된 진미채무침에 참깨를 뿌려 마무리합니다.

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