감자탕 맛 육개장 사발면
재료: 대패 삼겹살, 대파, 육개장 사발면, 들기름, 깻잎 · 조리시간 10분 · 785kcal · ₩5,000
재료
100g 대패 삼겹살, 0.5대 대파, 1개 육개장 사발면, 1바퀴 들기름, 10장 깻잎
조리법
1. 팬에 대패 삼겹살 100g을 올리고 중불로 구워 기름이 나올 때까지 볶아줍니다.
2. 길게 자른 대파 반 대를 넣고 파향이 올라올 때까지 타지 않게 뒤적뒤적 볶아줍니다.
3. 파향이 올라오면 육개장 사발면 스프를 먼저 넣어 고추기름을 만들어줍니다.
4. 스프도 잘 볶아지면 사발면 선까지 물을 받아 넣어준 다음 끓으면 면을 넣어서 익혀줍니다.
5. 면까지 다 익으면 불 끄고 들기름 한 바퀴 둘러 그릇에 담은 다음에 채 썬 깻잎을 취향껏 올려주면 완성입니다.
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