황태껍질 골뱅이무침
재료: 황태껍질, 골뱅이, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름 · 조리시간 10분 · 385kcal · ₩8,500
재료
100g 황태껍질, 1캔 골뱅이, 1큰술 다진 마늘, 2큰술 고춧가루, 1큰술 참기름, 2개 청양고추, 50g 파채, 1큰술 통깨, 1병 소주, 100g 소고기
조리법
1. 황태껍질을 물에 불려 준비합니다.
2. 골뱅이캔을 따서 골뱅이를 준비합니다.
3. 다진 마늘, 고춧가루, 참기름을 넣습니다.
4. 청양고추를 썰어 넣습니다.
5. 모든 재료를 잘 섞어줍니다.
6. 파채를 넣고 다시 섞어줍니다.
7. 통깨를 뿌려 마무리합니다.
8. 알코올 스토브에 불을 붙입니다.
9. 불판을 올리고 소고기를 굽습니다.
10. 소주를 한 잔 따릅니다.
11. 구운 소고기를 골뱅이무침에 곁들여 먹습니다.
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