수박 에이드
재료: 설탕, 물, 식용 색소 (초록), 식용 색소 (노랑), 레몬 · 조리시간 15분 · 250kcal · ₩8,500
재료
100g 설탕, 50ml 물, 1방울 식용 색소 (초록), 1방울 식용 색소 (노랑), 1개 레몬, 3줄기 민트, 200g 수박, 100g 얼음, 200ml 탄산수
조리법
1. 설탕과 물을 섞어 녹인 후 초록색 식용 색소를 넣고 팬에 얇게 펴서 굳힙니다.
2. 굳은 초록색 설탕을 긁어내어 우산 모양 틀에 넣습니다.
3. 설탕과 물을 섞어 녹인 후 노란색 식용 색소를 넣고 팬에 얇게 펴서 굳힙니다.
4. 굳은 노란색 설탕을 긁어내어 우산 모양 틀에 넣고 나무 막대를 꽂아 우산 모양 사탕을 만듭니다.
5. 레몬을 얇게 썰어 준비합니다.
6. 얼린 수박을 강판에 갈아 수박 얼음을 만듭니다.
7. 컵에 얼음, 레몬 슬라이스, 민트 잎을 넣고 으깨줍니다.
8. 컵에 수박 얼음을 가득 채우고 우산 사탕을 꽂은 후 탄산수를 부어 완성합니다.
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