몸에 좋은 맑은 순두부찌개

Name: 몸에 좋은 맑은 순두부찌개
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 1개 순두부; 0.25개 양파; 0.25개 애호박; 1개 청고추; 1큰술 새우젓; 1큰술 참치액; 0.33큰술 다진 마늘; 1약간 후추; 2컵 물; 2개 계란; 0.5개 대파; 1바퀴 참기름; 0.5작은술 고춧가루

재료: 순두부, 양파, 애호박, 청고추, 새우젓 · 조리시간 15분 · 310kcal · ₩4,450

재료

1개 순두부, 0.25개 양파, 0.25개 애호박, 1개 청고추, 1큰술 새우젓, 1큰술 참치액, 0.33큰술 다진 마늘, 1약간 후추, 2컵 물, 2개 계란, 0.5개 대파, 1바퀴 참기름, 0.5작은술 고춧가루

조리법

1. 1,000원짜리 순두부 1개 썰어 넣고 대충 잘라요.
2. 양파 1/4개 잘라요.
3. 애호박 1/4개 잘라요.
4. 청고추 1개 잘라요.
5. 새우젓 1큰술, 참치액 1큰술, 다진 마늘 1/3큰술, 후추 약간 넣어요.
6. 물 두 컵 넣고 팔팔 끓여요.
7. 냄비 끓는 동안 계란 2개 풀어서 두르고, 대파 1/2를 송송 썰어 뿌려요.
8. 참기름 한 바퀴 두르고 고춧가루 1/2 작은술 뿌리면 완성!

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