부추짜박이
재료: 부추, 양파, 대파 흰부분, 청양고추, 홍고추 · 조리시간 10분 · 148kcal · ₩6,000
재료
100g 부추, 0.5개 양파, 10g 대파 흰부분, 30g 청양고추, 1개 홍고추, 1스푼 다진 마늘, 100ml 진간장, 2스푼 까나리액젓, 2스푼 매실액, 2스푼 올리고당, 2스푼 참기름, 2스푼 통깨
조리법
1. 부추를 잘게 썬다.
2. 양파를 잘게 썬다.
3. 대파 흰부분을 잘게 썬다.
4. 청양고추를 잘게 썬다 (매운 고추 취향대로 가감하세요).
5. 홍고추를 잘게 썬다.
6. 준비한 야채들을 볼에 담는다.
7. 다진 마늘을 넣는다.
8. 진간장 100ml를 넣는다.
9. 까나리액젓 2스푼을 넣는다.
10. 매실액 2스푼을 넣는다.
11. 통깨 2스푼을 넣는다.
12. 참기름 2스푼을 넣는다.
13. 올리고당 2스푼을 넣는다.
14. 맛있어져라~ 섞어준다.
15. 맛있고 건강한 맛~ 부추짜박이 완성.
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