파인애플 빙수
재료: 파인애플, 화이트 초콜릿, 녹색 식용색소, 샌드위치 쿠키, 보라색 반죽 · 조리시간 15분 · 450kcal · ₩12,000
재료
1개 파인애플, 100g 화이트 초콜릿, 1방울 녹색 식용색소, 6개 샌드위치 쿠키, 50g 보라색 반죽, 500g 얼음
조리법
1. 파인애플의 윗부분을 잘라냅니다.
2. 파인애플 코어를 제거하는 도구를 사용하여 파인애플 속을 파냅니다.
3. 파낸 파인애플을 도구에서 분리합니다.
4. 화이트 초콜릿을 그릇에 담습니다.
5. 녹인 화이트 초콜릿에 녹색 식용색소를 섞어줍니다.
6. 유산지 위에 녹색 초콜릿으로 파인애플 잎 모양을 만듭니다.
7. 샌드위치 쿠키를 준비합니다.
8. 쿠키 위에 굳힌 녹색 파인애플 잎을 올리고 이쑤시개를 꽂아 파인애플 모양을 만듭니다.
9. 보라색 반죽을 짜서 파인애플 조각과 함께 이쑤시개에 꽂아 장식합니다.
10. 파인애플 속을 숟가락으로 긁어냅니다.
11. 파인애플 조각들을 파인애플 껍질 안에 다시 넣습니다.
12. 파인애플 속을 믹서에 갈아줍니다.
13. 얼음과 갈아낸 파인애플을 섞어 빙수를 만듭니다.
14. 파인애플 껍질 안에 빙수를 채우고 준비된 장식들을 꽂아줍니다.
15. 빨대를 꽂아 완성합니다.
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