마늘쫑볶음

Name: 마늘쫑볶음
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 390g 마늘쫑; 800ml 물; 0.5작은술 소금; 2숟가락 식용유; 2숟가락 매실청; 2숟가락 간장; 2작은 숟가락 설탕; 1숟가락 고추장; 1꼬집 후추; 1숟가락 고춧가루; 1.5숟가락 참기름

재료: 마늘쫑, 물, 소금, 식용유, 매실청 · 조리시간 15분 · 250kcal · ₩4,560

재료

390g 마늘쫑, 800ml 물, 0.5작은술 소금, 2숟가락 식용유, 2숟가락 매실청, 2숟가락 간장, 2작은 숟가락 설탕, 1숟가락 고추장, 1꼬집 후추, 1숟가락 고춧가루, 1.5숟가락 참기름

조리법

1. 마늘종 씨방을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 손질 후 마늘종 무게는 390g입니다. 깨끗이 2번 씻어주세요.
2. 물 800ml(국그릇 2번 + 2/3)에 소금 1/2 깎아서 넣고 끓여주세요.

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