짬뽕두부
재료: 두부, 대파, 청양고추, 물, 굴소스 · 조리시간 10분 · 415kcal · ₩4,810
재료
300g 두부, 1개 대파, 2개 청양고추, 2큰술 물, 2큰술 굴소스, 2큰술 식초, 1큰술 진간장, 1큰술 설탕, 1큰술 고춧가루, 1큰술 다진마늘, 1바퀴 식용유, 2공기 쌀밥
조리법
1. 물 2큰술, 굴소스 2큰술, 식초 2큰술, 진간장 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 양념장을 만들어줍니다.
2. 부침용 두부를 한입 크기로 썰어줍니다.
3. 청양고추와 대파를 썰어줍니다.
4. 팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 구워줍니다.
5. 구워진 두부에 만들어 둔 양념장, 대파, 청양고추를 넣고 약불에 2분 정도 볶아줍니다.
6. 완성된 짬뽕두부를 쌀밥과 함께 접시에 담아 맛있게 먹습니다.
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