텍사스 바비큐 & 카라비네로 멘보샤
재료: 투뿔 차돌박이, 카라비네로 새우, 식빵, 알콜 고체 연료, 우스터 소스 · 조리시간 450분 · 1200kcal · ₩250,000
재료
1000g 투뿔 차돌박이, 500g 카라비네로 새우, 1봉 식빵, 1개 알콜 고체 연료, 1큰술 우스터 소스, 1개 토마토, 1개 양파, 10g 캐비어, 1개 라면, 100g 호카이도 우니, 50g 히라메, 50g 아카미, 50g 치마지, 50g 거어, 10g 새화사비, 2개 계란, 50g 유부
조리법
1. 투뿔 차돌박이로 텍사스 바비큐를 만든다. 7시간 동안 조리한다.
2. 카라비네로 새우 머리로 오일을 낸다.
3. 멘보샤를 만든다. 카라비네로 새우 내장 소스를 곁들인다.
4. 텍사스 브리스켓을 썰어 접시에 담는다.
5. 초밥 재료(히라메, 아카미, 치마지, 거어, 새화사비, 호카이도 우니)를 준비한다.
6. 계란 초밥, 유부 초밥, 새우 초밥을 만든다.
7. 라면을 끓여 브리스켓과 함께 먹는다.
8. 초밥을 만든다.
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