감자 샐러드
재료: 햇감자, 마요네즈, 겨자, 우유, 생크림 · 조리시간 60분 · 350kcal · ₩6,800
재료
500g 햇감자, 90g 마요네즈, 10g 겨자, 25ml 우유, 25ml 생크림, 15g 가루치즈, 0.33작은술 소금, 0취향 흑후추, 2개 달걀, 0적당량 고추기름
조리법
1. 밤 솔을 사용하여 감자의 겉에 묻은 흙을 깨끗이 씻어줍니다. 세척 후에는 물기를 말려줍니다.
2. 감자가 잠길 만큼의 물을 담은 후 감자를 삶습니다. 감자가 크므로 30분 이상 삶아줍니다.
3. 냉장고에서 꺼낸 달걀을 끓는 물에 넣고 7분간 삶아 반숙 달걀을 만듭니다.
4. 삶은 감자와 달걀을 포함한 모든 준비된 재료(마요네즈, 겨자, 우유, 생크림, 가루치즈, 소금, 흑후추)를 섞어줍니다.
5. 완성된 감자 샐러드 위에 반숙 달걀을 잘라 얹고 고추기름을 뿌려줍니다.
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