랭쌥 & 직화 마라 허궈

Name: 랭쌥 & 직화 마라 허궈
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4인분
Cuisine: 중식
Ingredients: 1팩 돼지 등갈비; 500g 각종 고기; 500g 해산물; 1팩 마라 소스; 100g 고수; 1개 레몬; 50g 고추; 0.5개 배추; 200g 양고기; 200g 새조개

재료: 돼지 등갈비, 각종 고기, 해산물, 마라 소스, 고수 · 조리시간 120분 · 700kcal · ₩85,000

재료

1팩 돼지 등갈비, 500g 각종 고기, 500g 해산물, 1팩 마라 소스, 100g 고수, 1개 레몬, 50g 고추, 0.5개 배추, 200g 양고기, 200g 새조개

조리법

1. 랭쌥을 위해 돼지 등갈비를 삶아 준비합니다.
2. 각종 고기와 해산물을 꼬치에 꽂아 준비합니다.
3. 꼬치에 꽂은 재료들을 숯불에 겉면만 빠르게 굽습니다.
4. 마라 육수를 끓여 준비합니다.
5. 구운 꼬치 재료들을 마라 육수에 담가 익혀 먹습니다.
6. 랭쌥은 매운 소스와 고수를 곁들여 먹습니다.
7. 마라 허궈에 배추 등 채소를 넣어 함께 즐깁니다.

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