숯불 코스 요리
재료: 포도, 양고기, 레몬즙, 올리브 오일, 한우 사골 · 조리시간 90분 · 800kcal · ₩115,500
재료
300g 포도, 300g 양고기, 30ml 레몬즙, 50ml 올리브 오일, 1개 한우 사골, 1개 키조개, 100g 브로콜리, 150g 방울양배추, 0.5개 바게트 빵, 2쪽 마늘, 500g 치킨 윙, 50g 베이컨 크럼블, 30g 고수, 30g 이탈리안 파슬리, 50g 그린 올리브
조리법
1. 포도를 으깨 즙을 내어 양고기에 섞어줍니다.
2. 양고기와 포도를 꼬치에 꽂고 레몬즙과 올리브 오일을 뿌려줍니다.
3. 한우 사골을 해동하고 키조개, 브로콜리, 방울양배추 등 다른 재료들을 준비합니다.
4. 바게트 빵에 마늘을 문지르고 올리브 오일을 발라줍니다.
5. 브뤼셀 스프라우트 꼬치를 숯불에 굽고 그린 올리브 디핑 소스를 곁들여 먹습니다.
6. 양파와 포도를 곁들인 샤슬릭을 숯불에 굽습니다.
7. 치미추리 소스를 만듭니다. 고수와 이탈리안 파슬리를 준비하고 갤럭시 워치로 레시피를 확인합니다.
8. 치킨 윙을 숯불에 굽고 치미추리 소스를 곁들여 먹습니다.
9. 구운 치킨 윙 위에 베이컨 크럼블을 뿌려 마무리합니다.
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