아이스크림바
재료: 키위, 오렌지, 설탕, 딸기 요거트, 블루베리 요거트 · 조리시간 720분 · 250kcal · ₩14,600
재료
1개 키위, 1개 오렌지, 1큰술 설탕, 120ml 딸기 요거트, 120ml 블루베리 요거트, 150ml 우유, 1.5큰술 연유, 4큰술 아마낫토
조리법
1. 키위를 7mm 두께로 자른 후 4조각으로 잘라줍니다.
2. 오렌지의 겉부분을 제거하고 조각들을 반으로 잘라줍니다.
3. 키위와 오렌지를 각각의 그릇에 담고 설탕을 뿌린 후 살짝 섞어 10분 동안 놔둡니다.
4. 아이스크림바 틀에 블루베리 요거트를 넣고 키위 두 조각을 넣습니다.
5. 딸기 요거트를 위에 얹고 오렌지 두 조각을 넣습니다. 이 과정을 반복하여 아이스크림바를 만듭니다.
6. 각각의 틀에 손잡이를 넣어줍니다.
7. 아이스크림바가 단단해질 수 있도록 냉동실에 하룻밤 동안 보관합니다.
8. 작은 종이컵에 아마낫토 한 큰술을 각각 넣어줍니다.
9. 우유에 연유를 넣고 잘 저어 섞은 후 컵에 부어줍니다.
10. 쿠킹호일로 각각의 컵을 덮고 가운데에 작은 틈을 만들어 아이스크림 막대를 넣어줍니다. 쿠킹호일이 막대를 고정시켜 줄 것입니다.
11. 팥우유 아이스크림바는 3시간 정도 냉동실에서 굳힙니다.
12. 아이스크림바 틀을 물이 담긴 그릇에 잠깐 넣거나 싱크대에서 틀 위에 물을 틀어 아이스크림바를 쉽게 꺼냅니다.
13. 종이컵으로 만든 아이스크림은 쿠킹호일을 제거하고 주방 가위로 컵을 잘라 종이를 뜯어내어 팥우유 아이스크림바를 꺼냅니다.
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