9M 케이크
재료: 핑크색 반죽, 초코칩, 핑크색 초콜릿, 키위, 망고 · 조리시간 60분 · 350kcal · ₩25,000
재료
500g 핑크색 반죽, 50g 초코칩, 200g 핑크색 초콜릿, 2개 키위, 1개 망고, 500ml 생크림, 1세트 9M 초콜릿 장식
조리법
1. 핑크색 반죽에 초코칩으로 '9M'을 장식한 후, 반죽을 4등분 합니다.
2. 각 반죽을 둥글게 빚은 후, 종이 위에 놓고 유리컵 바닥으로 눌러 납작한 원형 시트를 만듭니다.
3. 만든 시트들을 베이킹 트레이에 옮겨 담습니다.
4. 오븐에 넣어 구워줍니다.
5. 핑크색 초콜릿을 녹여 유리컵에 담습니다.
6. 유산지 위에 핑크색 초콜릿을 숟가락으로 떠서 꽃잎 모양으로 만듭니다.
7. 키위 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스 합니다.
8. 망고 껍질을 벗기고 슬라이스 합니다.
9. 구워진 케이크 시트를 접시에 올리고 생크림을 바른 후 키위와 망고를 올립니다.
10. 다른 시트를 올리고 생크림을 바른 후 과일을 올리는 과정을 반복하여 층을 쌓습니다.
11. 케이크 옆면에 핑크색 초콜릿 꽃잎을 붙여 장식합니다.
12. 초콜릿 틀에서 '9M' 장식을 꺼내 케이크 위에 올립니다.
13. 완성된 케이크를 자릅니다.
출처: 원본 영상 보기