재료
13kg 훈제 소시지, 11kg 닭고기, 13kg 돼지고기, 500ml 우스타 소스, 200g 시즈닝, 13kg 양파, 5kg 채소, 50L 물, 20kg 쌀, 10개 레몬, 10개 라임, 10개 오렌지, 5kg 감자, 1kg 할라피뇨, 500g 마늘, 200마리 가재, 5kg 새우, 10개 옥수수
조리법
1. 훈제 소시지 13kg을 큰 솥에 넣습니다.
2. 닭고기 11kg과 돼지고기 13kg을 추가합니다.
3. 우스타 소스와 시즈닝을 듬뿍 뿌립니다.
4. 양파 13kg과 채소를 잔뜩 쏟아 넣습니다.
5. 물을 한가득 붓고 쌀 20kg을 넣습니다.
6. 레몬, 라임, 오렌지, 감자, 할라피뇨, 마늘을 넣고 시즈닝을 한 봉지 통째로 넣습니다.
7. 가재 200마리와 새우, 옥수수를 넣고 푹 익힙니다.
8. 잘 익은 재료들을 건져내면 씨푸드 보일이 완성됩니다.